Pasztet z soczewicy
Jeśli zależy wam na tym, by wiedzieć, co się je, zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Odkąd P. przestał jeść mięso, szukam inspiracji w kuchni wegetariańskiej. I zamiast kupować sojowy pasztet, upiekłam swój, z soczewicy.
Jogurtowe ciasto z rabarbarem
Już jest! Rabarbar! Uwielbiam go w ciastach. Lubię też kompot z rabarbaru. Kojarzy mi się z czasami, kiedy w jednej ręce trzymałam kubek z cukrem, a w drugiej dorodną, różową łodygę. Smak dzieciństwa.
Babeczki czekoladowo-orzechowe
Proste i pyszne. W sam raz na piknik. Będą smakować dzieciom i dorosłym. Jeśli nie lubicie bardzo czekoladowych słodkości, możecie zrezygnować z polewy czekoladowej.
Kaszka manna z truskawkami
Pisać, czy nie pisać. To przecież takie proste. Kaszka i owoce. Jakie chcecie. Ja wybieram truskawki. To najlepszy i najprostszy deser, który można zrobić samemu. I jaki zdrowy!
Sernik z rosą
Koleżanka A. wzbudzała mój podziw, gdy od niechcenia rzucała, że pędzi do domu upiec sernik, bo za dwie godziny ma gości. – To się nie może udać – myślałam do czasu, aż A. podzieliła się ze mną swoim sekretem.
Babka imbirowa z bakaliami
Nie ma Wielkanocy bez babki. Najbardziej tradycyjna jest drożdżowa. Ja postanowiłam zrobić wilgotną babkę o smaku imbiru z bakaliami nasączonymi alkoholem. Pyszna!
Sernik czekoladowy
Upiekłam go na specjalne życzenie P. I zrobiłam to tylko ten jeden jedyny raz. Sernik zdecydowanie dla miłośników czekolady. Aksamitny, kremowy i bardzo łatwo się go robi.
Ciasto ucierane z owocami i kruszonką
Tęsknię za najprostszymi ciastami z owocami. Na pierwsze truskawki trzeba jeszcze poczekać. Można za to wykorzystać owoce mrożone, które w tym przepisie świetnie się sprawdzają.
Pyszne ciasto marchewkowe
Na zakończenie sezonu zimowego w kuchni proponuję przepyszne ciasto marchewkowe z nutą przypraw korzennych. Z serowym kremem stanowi wyrafinowany deser.
Mufinki jak pączki
Gdyby komuś było mało uciech tłustego czwartku, może upiec bajecznie proste i równie pyszne mufinki. Smakują jak pączki, ale nie są tak kaloryczne. Jedna uwaga: znikają szybciej niż stygną.
