platforma blogowa portalu gazeta lubuska

Muffinki zimowe

Długo mnie nie było. Dwa tygodnie przed świętami zajęta byłam bardzo ważną akcją gazety – Świątecznym Pogotowiem. Potem trochę urlopu, trochę spraw rodzinnych i tak zleciało. Ale wracam. Z przepisem na przepyszne muffiny. Czytaj dalej…

Ciasteczka z czekoladą

W weekend planuję upiec pierniczki. Na rozgrzewkę zrobiłam ciasteczka z czekoladą. Najlepsze, jakie jadłam.

Czytaj dalej…

Mufinki snikersowo-fistaszkowe

Coś dla prawdziwych łasuchów. Bo jak nazwać przepis, w którym ciasto robi się z masła orzechowego i batonów czekoladowych?

Czytaj dalej…

Ciasto cytrynowo-migdałowe

Jeżeli bycie boginią domową polega na wypełnianiu domu aromatami, to jest ten przepis. Zapach, jaki unosi się podczas pieczenia, zniewala. A ciasto w smaku zachwyca.

Czytaj dalej…

Placki warzywne

Mój mąż wciąż nie je mięsa, czym zmusza mnie do poszukiwania nowych przepisów na dania bezmięsne. Dzisiejsza propozycja jest tego efektem. Placki warzywne idealne na tę porę roku.

Czytaj dalej…

Murzynek retro

Dostałam od mamy w spadku jej dwa zeszyty z przepisami. Pożółkłe, zatłuszczone, z moim koślawym pismem i stawianymi przez mamę krzyżykami przy ciastach, które koniecznie trzeba powtórzyć. Dla mnie to skarb.

Czytaj dalej…

Muffiny z jogurtem

Przepisy na ciasta z jogurtem mają coś w sobie z domowego ciepła. Z chęcią po nie sięgam, gdy mam ochotę na spędzić popołudnie na kanapie przy dobrym filmie lub książce, z parującym kubkiem kawy lub herbaty. Idealna do tego będzie jogurtowa muffinka.

Czytaj dalej…

Drożdżówki ze śliwkami

 Od dawna chodził za mną przepis na domowe drożdżówki. Najlepiej ze śliwkami. Takie robiła moja mama, gdy – niby przez przypadek – zagniotła za dużo ciasta drożdżowego. Nam to nie przeszkadzało – był placek i były drożdżówki.

Czytaj dalej…

Cebulaki

Kojarzą mi się z maturą. Uczyłyśmy się z przyjaciółką w moim pokoju na piętrze, a na dole w kuchni mama dbała o to, by nam nie zabrakło sił. Piekła ciasta, przygotowywała stos kanapek albo cebulaków.

Czytaj dalej…

Buchty ze śliwkami

W niedzielę upiekłam przepyszne drożdżowe buchty. Puszyste, mięciutkie, ze śliwką w środku. Idealne i o niebo łatwiejsze od ciasta drożdżowego.

Czytaj dalej…